固相萃取-HPLC测定肉制品中的苯甲酸、山梨酸

• 作者: 黄银波
• 来源期刊: 化工技术与开发
• 学科: 化学
• 关键词: 固相萃取 苯甲酸 山梨酸 HPLC
• 年，卷（期）: 2009,（3）
• 所属期刊栏目: 实验室与分析
• 页码范围: 35-37
• 页数: 3页
• 分类号: O657.72
• 字数: 2107字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1671-9905.2009.03.011

摘要

采用固相萃取提取肉制品中的苯甲酸、山梨酸,再用HPLC测定,采用保留时间定性,外标法定量.该方法能有效去除肉制品中的脂肪干扰,最低检测含量为0.5 mg·kg-1,回收率在94.3%～99.1%之间,重复测定的RSD≤4%.该方法步骤简单、灵敏、准确,且使用的有机溶剂少.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	黄银波		19	72	5.0	8.0