(S)-(-)-β-羟基苯丙酸乙酯的微生物法合成

• 作者: 应国清 杨根生 欧志敏 陈晓彦
• 来源期刊: 工业微生物
• 学科: 生物学
• 关键词: (S)-(-)-β-羟基苯丙酸乙酯 不对称还原 酿酒酵母CGMCC No.2266
• 年，卷（期）: 2009,（6）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 11-15
• 页数: 5页
• 分类号: Q93
• 字数: 2968字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-6678.2009.06.003

摘要

采用酿酒酵母CGMCC No.2266菌体,不对称还原β-羰基苯丙酸乙酯制备光学纯(S)-(-)-β-羟基苯丙酸乙酯.结果表明:采用初始pH为8.0的液体发酵培养基培养的CGMCC No.2266菌体经过50 ℃预热处理30 min后用于生物转化获得的(S)-(-)-β-羟基苯丙酸乙酯对映体过剩值可以达到100%ee.确定了合成(S)-(-)-β-羟基苯丙酸乙酯的较佳转化条件为pH 7.0,温度30 ℃,转化时间24 h,底物浓度为3.63 mmol/L,菌体用量为86 g/L(干重/反应体积).以10%葡萄糖为辅助底物,产率比不加辅助底物时提高了75.4%.在最佳转化条件下反应转化率及(S)-(-)-β-羟基苯丙酸乙酯对映体过剩值可分别达到98.4%和100%ee.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	应国清	浙江工业大学药学院	96	996	17.0	27.0
2	杨根生	浙江工业大学药学院	47	200	8.0	12.0
3	欧志敏	浙江工业大学药学院	27	78	5.0	7.0
4	陈晓彦	浙江工业大学药学院	2	0	0.0	0.0