角叉菜不同溶剂提取物抗氧化活性

• 作者: 周革非 王长海 邢荣莲
• 来源期刊: 大连理工大学学报
• 学科: 化学
• 关键词: 角叉菜 溶剂 提取物 抗氧化活性
• 年，卷（期）: 2009,（3）
• 所属期刊栏目: 化学化工、动力工程
• 页码范围: 345-348
• 页数: 4页
• 分类号: O64
• 字数: 3304字
• 语种: 中文

摘要

采用甲醇、乙醇、乙醚、乙酸乙酯、石油醚、丙酮6种溶剂分别对角叉菜进行冷浸提取.对提取物进行超氧阴离子自由基(·O2-)、羟自由基(·OH-)、H2O2诱导的小鼠红细胞氧化溶血和小鼠肝匀浆脂质过氧化的清除作用实验.结果表明.角叉菜不同溶剂提取物对各种自由基均具有一定的清除作用,而且溶剂对提取物活性有一定的影响.在相同的浓度下,对自由基的清除作用最大的分别为乙醚、丙酮、乙醚和乙酸乙酯提取物.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王长海	大连理工大学环境与生命学院	85	948	17.0	24.0
2	周革非	大连理工大学环境与生命学院	1	2	1.0	1.0
6	邢荣莲	大连理工大学环境与生命学院	7	119	5.0	7.0