某区部队所属餐饮单位餐厨具消毒效果调查

• 作者: 刘绍东 张伟建 杨亚丽 王银屏 谷凤文 龚家荣
• 来源期刊: 解放军预防医学杂志
• 学科: 医学
• 关键词: 餐饮单位 卫生监督 消毒效果
• 年，卷（期）: 2009,（4）
• 所属期刊栏目: 研究工作简报
• 页码范围: 297-297
• 页数: 1页
• 分类号: R155.6
• 语种: 中文

摘要

为加强对部队所属餐饮单位的卫生监督管理,我们于2007年7-9月,对沈阳部队所属餐饮单位消毒待用的餐厨具等进行了细菌学检测,报告如下.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张伟建		33	19	2.0	3.0
2	谷凤文		29	17	3.0	4.0
3	刘绍东		29	13	3.0	3.0
4	龚家荣		32	17	3.0	4.0
5	杨亚丽		31	17	3.0	4.0
6	王银屏		34	22	3.0	4.0