植物多酚清除自由基活性高通量筛选技术研究

• 作者: 傅博强 戴金凤 李磊 柳艳 赵鸿雁
• 来源期刊: 南京医科大学学报（自然科学版）
• 学科: 生物学
• 关键词: 植物化学物 HPLC-DPPH 自由基清除 流动注射
• 年，卷（期）: 2009,（1）
• 所属期刊栏目: 预防医学研究
• 页码范围: 96-101
• 页数: 6页
• 分类号: Q657.7
• 语种: 中文

摘要

目的:构建植物化学物在线清除自由基活性高通量筛选技术,创建植物化学物抗氧化活性研究新方法.方法:以附带2个检测器的高效液相色谱(HPLC)装置和流动注射技术为手段,引入二苯基三硝基苯肼(DPPH)有机自由基分别与经HPLC分离的植物化学物发生在线清除反应,优化流速、反应管尺寸等条件,比较反应前后DPPH吸收信号的变化.结果:确定和验证了两类植物多酚化学物茶多酚和丹酚酸在线清除自由基活性HPLC-DPPH表征方法.反应环聚醚醚酮(PEEK)盘管规格为长10 m、内径0.254 nnn.DPPH浓度为1.0×10-5 moL/L.流速为0.7～0.8 ml/min.结论:HPLC-DPPH流动注射在线表征技术能够实现对多组分植物化学物抗氧化能力的高通量筛选.