大米营养强化设备

• 作者: 宋东升
• 来源期刊: 中国科技成果
• 学科: 农学
• 关键词: 大米营养强化 设备
• 年，卷（期）: 2009,（14）
• 所属期刊栏目: 成果推广
• 页码范围: 64
• 页数: 1页
• 分类号: S5
• 字数: 1242字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3772/j.issn.1009-5659.2009.14.028

摘要

西方国家早在70年前就开始进行面粉营养强化.继加碘盐、强化食用油、强化面粉后,大米强化在我国将成为营养素补充的一项重大战略.合肥国丰粮油食品机械有限公司引进韩国设备,通过挤压成型技术、调质技术、自动化控制技术,最终形成"挤压法加工营养粒添加工艺"制作营养强化大米.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	宋东升		1	0	0.0	0.0