不同方法提取葡萄籽油的工艺比较

• 作者: 周志娥 周雯雯 闵嗣璠 颜贤仔
• 来源期刊: 粮油加工
• 学科: 工学
• 关键词: 葡萄籽油 提取率 提取方法
• 年，卷（期）: 2009,（7）
• 所属期刊栏目: 技术
• 页码范围: 51-53
• 页数: 3页
• 分类号: TS224
• 语种: 中文

摘要

本文分别采用溶剂法与超声波辅助法提取葡萄籽油,通过各项优化方法,确定两种方法合理的工艺参数,并比较提取效果,确定出两种方法的优缺点.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	周雯雯		27	130	8.0	10.0
2	闵嗣璠		24	140	7.0	10.0
3	颜贤仔		31	262	11.0	15.0
4	周志娥		29	189	7.0	13.0