基本信息来源于合作网站,原文需代理用户跳转至来源网站获取       
摘要:
甜味剂(Sweeteners)是指赋予食品或饲料以甜味的添加剂。世界上使用的甜味剂很多,有几种不同的分类方法:按其来源可分为天然甜味剂和人工合成甜味剂;
推荐文章
人造甜味剂
人造甜味剂
糖精
阿斯巴甜
AK糖
食用甜味剂的评价方法
甜味剂
评定人员
评价方法
电子鼻
电子舌
两种天然甜味剂甜菊苷和瑞鲍迪苷A在不同溶剂中的溶解度测定
甜菊苷
瑞鲍迪苷A
溶解度
三参数方程
NRTL模型
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
(/次)
(/年)
文献信息
篇名 最完美的甜味剂—天然超强甜/食霸猪妈妈和猪宝宝们的最爱
来源期刊 江西饲料 学科 农学
关键词 人工合成甜味剂 天然甜味剂 超强 分类方法 添加剂 饲料
年,卷(期) 2009,(4) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 53
页数 1页 分类号 S858.28
字数 语种
DOI
五维指标
传播情况
(/次)
(/年)
引文网络
引文网络
二级参考文献  (0)
共引文献  (0)
参考文献  (0)
节点文献
引证文献  (0)
同被引文献  (0)
二级引证文献  (0)
2009(0)
  • 参考文献(0)
  • 二级参考文献(0)
  • 引证文献(0)
  • 二级引证文献(0)
研究主题发展历程
节点文献
人工合成甜味剂
天然甜味剂
超强
分类方法
添加剂
饲料
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
粮油与饲料科技
双月刊
2096-8515
36-1352/S
南昌市施尧路1111号水榭公馆A座190
44-103
出版文献量(篇)
4573
总下载数(次)
3
总被引数(次)
0
论文1v1指导