饲料膨化加工方法对其营养成分的影响

• 作者: 张大维 张娅婕 张庆波 李文功 李晨旭 甘振威 谢林
• 来源期刊: 中国比较医学杂志
• 学科: 农学
• 关键词: 膨化 饲料 营养成分
• 年，卷（期）: 2009,（5）
• 所属期刊栏目: 技术方法
• 页码范围: 72-75
• 页数: 4页
• 分类号: S816.11
• 字数: 3313字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1671-7856.2009.05.020

摘要

目的 观察饲料生产过程中的膨化处理对各种营养素的影响情况.方法 随机选取不同批次的膨化饲料按GB/T14924.9-2001标准,进行水分、粗蛋白、粗脂肪、粗纤维、氨基酸、维生素及矿物质的测定,得出膨化前后理化检测数据并进行分析.结果 饲料中粗蛋白质、粗脂肪、粗纤维、氨基酸、维生素经过膨化处理后,均出现了不同程度的损失,其中维生素损失较大,致使维生素B1、维生素B2、维生素B6、叶酸大部分损失.结论 膨化加工方法对于饲料中的常规营养成分、氨基酸、维生素水平有较大程度的影响,为满足动物生长、发育、繁殖等需要,应采取添补措施,以保证其营养成分.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李晨旭	吉林大学公共卫生学院	26	216	7.0	14.0
2	张娅婕	吉林大学公共卫生学院	27	346	11.0	18.0
3	甘振威	吉林大学公共卫生学院	34	352	11.0	18.0
4	张大维	吉林大学白求恩医学院实验动物中心	30	80	5.0	7.0
5	谢林	吉林大学公共卫生学院	28	159	7.0	11.0
6	张庆波		4	37	2.0	4.0
7	李文功	吉林大学畜牧兽医学院	1	22	1.0	1.0