中国葡萄酒的“质量把关人”——国家葡萄酒及白酒、露酒产品质量监督检验中心20年发展纪实

• 作者: 张燕 日月 朱济义
• 来源期刊: 中外葡萄与葡萄酒：文化版
• 学科: 工学
• 关键词: 中国 葡萄酒 酒业 产品质量
• 年，卷（期）: zwptyptjwhb_2009,（6）
• 页码范围: 50-53
• 页数: 4页
• 分类号: TS262.6

摘要

从半汁酒，到全汁酒；从混乱的标签，到规范的标签；从滥用防腐剂、甜味剂，到规范使用食品添加剂……中国葡萄酒行业的发展经历了一个从混乱无序到规范有序的过程。而在这个过程中，起到“质量把关人”作用的就是国家葡萄酒及白酒、露酒产品质量监督检验中心（以下简称“国家葡萄酒质检中心”）。