珙桐叶水提物的抗氧化性能

• 作者: 张湘元 曾军 熊兴耀 石国荣
• 来源期刊: 湖南农业大学学报（自然科学版）
• 学科: 医学
• 关键词: 珙桐叶 还原能力 羟自由基 超氧阴离子
• 年，卷（期）: 2009,（3）
• 所属期刊栏目: 园艺园林
• 页码范围: 295-298
• 页数: 4页
• 分类号: R284.1
• 字数: 2747字
• 语种: 中文

摘要

通过测定珙桐叶水提物粗品及其乙酸乙酯分部和水分部的还原能力、清除羟自由基和超氧阴离子自由基的能力来研究其抗氧化性能.结果显示,100 μg珙桐叶水提物乙酸乙酯分部的还原能力与60 μg V-C相当,其清除羟自由基的IC50值为V-C的2倍,但清除超氧阴离子自由基的能力较弱.珙桐叶水提物粗品及其乙酸乙酯分部和水分部的还原能力、清除羟自由基的能力与其多酚含量呈正相关.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	曾军	湖南农业大学理学院	4	107	3.0	4.0
2	张湘元	湖南农业大学理学院	1	3	1.0	1.0