饲用β-甘露聚糖酶的作用机理及其酶学性质研究

• 作者: 冯国华 罗长财
• 来源期刊: 中国饲料添加剂
• 学科: 农学
• 关键词: Β-甘露聚糖酶 作用机理 酶学性质
• 年，卷（期）: 2009,（11）
• 页码范围: 21-24
• 页数: 4页
• 分类号: S816.7

摘要

β-甘露聚糖酶作为一种新型饲用酶制剂，本文对其作用机理进行了阐述，并对黑曲霉产的β-甘露聚糖酶的酶学性质进行了系列研究。研究结果表明：该酶在最适反应温度、稳定性能等方面表现优良，适于作为饲用添加剂．

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	罗长财	广东省溢多利生物科技股份有限公司研发中心	2	6	1.0	2.0
2	冯国华	广东省溢多利生物科技股份有限公司研发中心	2	6	1.0	2.0