基本信息来源于合作网站,原文需代理用户跳转至来源网站获取       
摘要:
全聚德双榆树店位于北京双安商场附近,为迎合周边顾客的消费需求,餐厅在保持鸭肉制品系列的传统优势之外,创意菜品选料广泛,口味丰富,装盘时尚靓丽,既家常又有档次.它向人们证明:全聚德不仅仅是烤鸭专家.
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
(/次)
(/年)
文献信息
篇名 全聚德时尚菜
来源期刊 中国烹饪 学科
关键词
年,卷(期) 2009,(8) 所属期刊栏目 佳肴
研究方向 页码范围 68-72
页数 5页 分类号
字数 语种 中文
DOI
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 王硕卿 1 0 0.0 0.0
2 甄诚 1 0 0.0 0.0
传播情况
(/次)
(/年)
引文网络
引文网络
二级参考文献  (0)
共引文献  (0)
参考文献  (0)
节点文献
引证文献  (0)
同被引文献  (0)
二级引证文献  (0)
2009(0)
  • 参考文献(0)
  • 二级参考文献(0)
  • 引证文献(0)
  • 二级引证文献(0)
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
中国烹饪
月刊
1000-1115
11-1644/TS
北京市广安门内大街报国寺1号
chi
出版文献量(篇)
596
总下载数(次)
0
论文1v1指导