自制“安全酸奶”

• 作者: 武海虹
• 来源期刊: 为了孩子：下半月号3-7岁
• 学科: 工学
• 关键词: 食品安全 酸奶 牛奶
• 年，卷（期）: wlhzs_2009,（10）
• 页码范围: 23
• 页数: 1页
• 分类号: TS201.6

摘要

我出生在美丽的新疆，从小喝牛奶长大．一直到上大学都没“断奶”。现在，我开始培养儿子对酸奶的兴趣．希望他将来长成一个健康、帅气、聪明的小伙子。但现在的食品安全真让我们这些做妈妈的担忧，在家自制酸奶既安全又经济。一包200ml的牛奶超市售价1．5元，可以做成200ml的酸奶，