两种南极地衣提取物抗氧化能力的初步研究

• 作者: 韩乐琳 魏江春
• 来源期刊: 畜牧与饲料科学
• 学科: 生物学
• 关键词: 抗氧化活性 地衣 南极
• 年，卷（期）: 2009,（4）
• 所属期刊栏目: 基础科学
• 页码范围: 1-3
• 页数: 3页
• 分类号: Q949.34
• 字数: 2774字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1672-5190.2009.04.001

摘要

探讨2种南极地衣--夹心果衣和Ramdina terebrata甲醇提取物的体外抗氧化能力,采用亚油酸氧化体系、二苯代苦味酰自由基体系、还原力试验对其抗氧化活性进行测定,并同VC、丁基甲氧基苯酚进行比较.结果显示,供试南极地衣具有相当高的抗氧化活性,且呈剂量依赖关系.其中,夹心果衣的脂质过氧化抑制率和自由基清除率很高;Ramalina terebrata的DPPH自由基清除能力很大.这表明夹心果衣中含有活性较高的物质,有待于进一步研究.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	魏江春	河北大学生命科学学院	60	402	9.0	18.0
5	韩乐琳	河北大学生命科学学院	2	19	2.0	2.0