血管紧张素转化酶及其活性检测研究进展

• 作者: 周存山 杨虎清 林琳 王允祥
• 来源期刊: 食品工业科技
• 学科: 工学
• 关键词: 血管紧张素转化酶 化学结构 酶学特性 活性检测
• 年，卷（期）: 2009,（12）
• 所属期刊栏目: 专题综述
• 页码范围: 417-419,423
• 页数: 4页
• 分类号: TS201.2~+5
• 语种: 中文

摘要

血管紧张素转化酶(ACE)是一种哺乳动物组织中普遍存在的,含锌离子的膜结合外肽酶(羧基端二肤),催化血管紧张素Ⅰ水解生成具有血管收缩作用的血管紧张素Ⅱ或水解具有血管收缩功能的缓激肽生成苯丙-精二肽.是高血压、心肌梗死、心力衰竭等治疗药物筛选中的关键酶.本文对ACE的来源分布、化学结构、酶学特性及其检测应用进行综述.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	林琳	江苏大学食品与生物工程学院	64	547	12.0	21.0