《食品营养学》课程的教学优化

• 作者: 朱彩平
• 来源期刊: 安徽农学通报
• 学科: 工学
• 关键词: 食品营养学 课程 教学 优化
• 年，卷（期）: 2009,（20）
• 所属期刊栏目: 其它学科
• 页码范围: 122-123
• 页数: 2页
• 分类号: TS26
• 字数: 2174字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1007-7731.2009.20.068

摘要

从课程开设时间、教材、教学内容,实验环节和考试形式等方面进行探讨,阐述了如何优化<食品营养学>课程的教学.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	朱彩平	陕西师范大学食品工程与营养科学学院	27	249	10.0	15.0