荞麦茶中总黄酮微波萃取的研究

• 作者: 张若男
• 来源期刊: 中国医学创新
• 学科: 医学
• 关键词: 荞麦茶 总黄酮 微波 萃取
• 年，卷（期）: 2009,（12）
• 所属期刊栏目: 基础研究
• 页码范围: 12-14
• 页数: 3页
• 分类号: R2
• 字数: 2149字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1674-4985.2009.12.007

摘要

目的 荞麦茶为原料研究总黄酮的微波萃取法.方法 以总黄酮提取率为指标,以固液比、溶剂浓度、萃取温度和萃取时间为影响因素进行单因素实验,然后进行四因素四水平的正交实验.结果 确定了微波萃取的最佳提取条件为:萃取温度85 ℃,萃取时间25 min,固液比1∶12,溶剂浓度60%.结论 微波法提取荞麦茶中的总黄酮快速、有效,有一定的应用前景.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张若男		6	42	2.0	6.0