板栗产业的发展及贮藏保鲜综述

• 作者: 伍玉菡 殷俊峰 程华平
• 来源期刊: 现代农业科技
• 学科: 农学
• 关键词: 板栗 发展现状 瓶颈 贮藏 保鲜
• 年，卷（期）: 2009,（11）
• 所属期刊栏目: 经验论坛
• 页码范围: 111-112
• 页数: 2页
• 分类号: S664.2
• 字数: 4031字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1007-5739.2009.11.077

摘要

分析板栗贮藏的现状和板栗产业化发展存在的瓶颈及对策,提出板栗贮藏方法,以期为板栗的贮藏保鲜提供技术参考.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	殷俊峰	安徽省农科院农产品加工研究所	42	155	6.0	11.0
2	程华平	安徽省农科院农产品加工研究所	9	40	3.0	6.0
3	伍玉菡	安徽省农科院农产品加工研究所	24	131	6.0	11.0