微波辅助栀子黄色素的水浴浸提

• 作者: 王颖臻 苏永庆 闫有禄
• 来源期刊: 云南师范大学学报（自然科学版）
• 学科: 化学
• 关键词: 栀子 黄色素 微波 水浴 浸提
• 年，卷（期）: 2010,（2）
• 所属期刊栏目: 化学与化工
• 页码范围: 63-67
• 页数: 5页
• 分类号: O622
• 字数: 3419字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1007-9793.2010.02.015

摘要

采用单因素实验法,研究了微波辐照下,原料粒度、微波功率、浸提液pH值,温度、时间等工艺条件对水浴浸提栀子黄色素的影响.在优化的工艺条件下,栀子黄色素的一次浸提率高于94%,两次浸提率超过99%,优于其它传统工艺.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	苏永庆	云南师范大学化学化工学院	37	458	9.0	20.0
2	王颖臻	昆明学院化学科学与技术系	8	17	3.0	4.0
3	闫有禄	云南师范大学化学化工学院	2	8	2.0	2.0