硫酸化分级香菇多糖抗氧化活性研究

• 作者: 余海尤 冯雅岚 戚元成 申进文 邱立友 高玉千 麻兵继
• 来源期刊: 菌物学报
• 学科: 农学
• 关键词: 食用菌 药用菌 子实体 还原力 超阳阴离子 羟自由基
• 年，卷（期）: 2010,（3）
• 所属期刊栏目: 研究论文
• 页码范围: 449-453
• 分类号: S6
• 语种: 中文

摘要

提取香菇子实体多糖,用浓硫酸法进行结构修饰,经不同分子量超滤膜超滤分离得到6种不同组份的硫酸化香菇多糖,检测这6种组份抗氧化活性.结果表明,硫酸化香菇多糖具有抗氧化活性,在1-10mg/mL的浓度范围内呈量效关系,且不同分子量组份活性有差异.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	麻兵继	河南农业大学农学院	45	291	10.0	15.0
2	申进文	河南农业大学生命科学学院	85	534	12.0	18.0
3	邱立友	河南农业大学生命科学学院	89	983	20.0	27.0
4	高玉千	河南农业大学生命科学学院	55	571	11.0	22.0
5	余海尤	河南农业大学生命科学学院	10	92	6.0	9.0
6	戚元成	河南农业大学生命科学学院	64	533	11.0	20.0
7	冯雅岚		2	40	2.0	2.0