香菇多糖体内抗氧化活性研究

• 作者: 刘艳 张丽香 张智 曾德永 杨溢烁
• 来源期刊: 中国食物与营养
• 关键词: 香菇多糖 体内 抗氧化活性
• 年，卷（期）: 2016,（8）
• 所属期刊栏目: 营养与保健
• 页码范围: 72-74
• 页数: 3页
• 字数: 1508字
• 语种: 中文

摘要

目的:探究香菇多糖的体内抗氧化活性.方法:以灌胃生理盐水的小鼠为正常对照组,将香菇多糖药物组分为低、中、高3种剂量组.小鼠在灌胃3w后,由眼眶取血,按照试剂盒要求测定小鼠血清中超氧化物歧化酶(SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活力以及丙二醛(MDA)含量.结果:香菇多糖可显著提高小鼠血清中SOD和GSH-Px的活力,同时减少血清中MDA含量.结论:香菇多糖对小鼠体内抗氧化活性的提高具有显著作用.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张智	东北林业大学林学院	57	350	10.0	15.0
2	刘艳	东北林业大学林学院	6	46	3.0	6.0
3	曾德永	东北林业大学林学院	4	34	2.0	4.0
4	杨溢烁	东北林业大学林学院	2	28	2.0	2.0
5	张丽香	东北林业大学林学院	2	28	2.0	2.0