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摘要:
近年来,卫生部不断发布食品添加剂和食品营养强化剂扩大使用范围的公告,同时公布了三批食品中可能违法添加的非食用物质黑名单.为此,全国打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治专家委员会委员,中国疾病预防控制中心营养与食品安全所张俭波助理研究员为我们做了详细的解读.
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文献信息
篇名 解析:食品添加剂、食品营养强化剂扩大使用范围违法添加非食用物质名单新资源食品
来源期刊 中国卫生标准管理 学科 工学
关键词 食品营养强化剂 食品安全法 使用范围 使用量 加工过程 食品添加剂使用卫生标准 新资源食品
年,卷(期) 2010,(1) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 52-54
页数 3页 分类号 TS202.3
字数 语种 中文
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研究主题发展历程
节点文献
食品营养强化剂
食品安全法
使用范围
使用量
加工过程
食品添加剂使用卫生标准
新资源食品
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
中国卫生标准管理
半月刊
1674-9316
11-5908/R
大16开
北京市西城区红莲南路30号
2010
chi
出版文献量(篇)
23618
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15
总被引数(次)
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