海藻中总硒含量及各赋存形态的分布研究

• 作者: 叶子明 朱杰科 林泽庆 白研
• 来源期刊: 食品工业科技
• 学科: 工学
• 关键词: 海藻 氢化物-原子荧光分光光度法 硒 赋存形态
• 年，卷（期）: 2010,（4）
• 所属期刊栏目: 分析检测
• 页码范围: 352-354
• 分类号: TS207.3
• 语种: 中文

摘要

研究了各类海藻中总硒的含量及硒的赋存形态的分布.采用连续浸提法研究各海藻中硒的赋存形态,经湿法消化后,采用氢化物-原子荧光分光光度法测定各组分中的含硒量.结果表明,12种海藻样品中,总硒含量范围为:0.0268～0.2234μg/g,海藻中硒的各赋存形态分布情况:碱溶态>残渣态>水溶态>盐溶态>乙醇态.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	白研	广东药学院公共卫生学院	36	217	10.0	11.0
2	叶子明	广东药学院公共卫生学院	2	17	2.0	2.0
3	林泽庆	广东药学院公共卫生学院	2	17	2.0	2.0
4	朱杰科	广东药学院公共卫生学院	2	17	2.0	2.0