基本信息来源于合作网站,原文需代理用户跳转至来源网站获取       
摘要:
推荐文章
叶下珠中鞣质及没食子酸的含量测定
叶下珠
没食子酸
HPLC法
UV法
鞣质
桂香红美人茶加工工艺优化
桂香红美人茶
加工工艺
优化
小绿叶蝉危害
低糖山楂凉果加工工艺研究
低糖山楂凉果
真空渗糖
真空度
Vc保存率
银杏叶茶的加工现状及发展对策
银杏叶茶
现状
发展对策
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
(/次)
(/年)
文献信息
篇名 利用食凉叶制作珠茶的加工工艺
来源期刊 蚕桑茶叶通讯 学科 工学
关键词
年,卷(期) 2010,(5) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 31-31,33
页数 分类号 TS2
字数 1290字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1007-1253.2010.05.018
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 诸葛华 20 81 6.0 8.0
2 姚宏 21 116 6.0 9.0
3 雷鸣春 1 1 1.0 1.0
4 雷国兴 1 1 1.0 1.0
传播情况
(/次)
(/年)
引文网络
引文网络
二级参考文献  (5)
共引文献  (13)
参考文献  (2)
节点文献
引证文献  (1)
同被引文献  (7)
二级引证文献  (6)
2006(1)
  • 参考文献(0)
  • 二级参考文献(1)
2007(4)
  • 参考文献(1)
  • 二级参考文献(3)
2008(1)
  • 参考文献(0)
  • 二级参考文献(1)
2009(1)
  • 参考文献(1)
  • 二级参考文献(0)
2010(0)
  • 参考文献(0)
  • 二级参考文献(0)
  • 引证文献(0)
  • 二级引证文献(0)
2012(1)
  • 引证文献(1)
  • 二级引证文献(0)
2016(2)
  • 引证文献(0)
  • 二级引证文献(2)
2018(2)
  • 引证文献(0)
  • 二级引证文献(2)
2019(1)
  • 引证文献(0)
  • 二级引证文献(1)
2020(1)
  • 引证文献(0)
  • 二级引证文献(1)
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
蚕桑茶叶通讯
双月刊
1007-1253
36-1110/S
大16开
江西省南昌县梁家渡
1976
chi
出版文献量(篇)
2427
总下载数(次)
3
总被引数(次)
3257
论文1v1指导