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危机过后反思乳品质量安全
危机过后反思乳品质量安全
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摘要：
文章客观评述了近年一系列的乳品质量安全问题,从危机过后总结反思乳品质量安全的角度,为今后乳制品企业良性发展,冷静应对危机提出建议.
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文献信息
| 篇名 | 危机过后反思乳品质量安全 | ||
| 来源期刊 | 商品与质量·前沿观察 | 学科 | |
| 关键词 | 质量安全 质量控制 乳品行业危机 乳品生产安全 | ||
| 年，卷（期） | 2010,（2） | 所属期刊栏目 | |
| 研究方向 | 页码范围 | 65 | |
| 页数 | 1页 | 分类号 | |
| 字数 | 语种 | 中文 | |
| DOI | |||
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质量安全
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