微小毛霉凝乳酶基因的克隆与表达

• 作者: 姜媛媛 李玉秋 李达 杨贞耐 王景会
• 来源期刊: 中国乳品工业
• 学科: 生物学
• 关键词: 微小毛霉 克隆 表达
• 年，卷（期）: 2010,（2）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 7-9
• 页数: 3页
• 分类号: Q552
• 字数: 1590字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-2230.2010.02.002

摘要

微小毛霉(Mucor pusillus)凝乳酶是微生物凝乳酶的主要来源之一,但与传统的牛凝乳酶比较具有一定的缺陷.为将其采用基因工程的方法进行改造获得理想的凝乳酶,本研究克隆到微小毛霉凝乳酶基因,将其插入原核表达载体pTW1N1中,使之与几丁质结合域(CBD)一内含肽(intein)融合,获得原核表达质粒pTw1N1/M.转化大肠杆菌BL21(DE3),后经IPTG诱导后进行SDS-PAGE电泳分析,获得了重组蛋白.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王景会	中国农业科技东北创新中心农产品加工研究中心	8	36	5.0	6.0
2	姜媛媛	中国农业科技东北创新中心农产品加工研究中心	9	63	5.0	7.0
3	李达	中国农业科技东北创新中心农产品加工研究中心	5	19	3.0	4.0
4	杨贞耐	中国农业科技东北创新中心农产品加工研究中心	17	86	5.0	9.0
5	李玉秋	中国农业科技东北创新中心农产品加工研究中心	2	6	1.0	2.0