麻疯树籽加工工艺对其营养成分、瘤胃干物质和蛋白降解率的影响

• 作者: 刁其玉 屠焰 张春强
• 来源期刊: 中国草食动物
• 学科: 农学
• 关键词: 麻疯树 蛋白质 干物质 降解率
• 年，卷（期）: 2010,（z1）
• 页码范围: 299-301
• 分类号: S8
• 字数: 2757字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.2095-3887.2010.z1.108

摘要

首先测定分析各种麻疯树产品的营养价值.以3头安装永久性瘤胃瘘管的利木赞肉牛为试验动物,用尼龙袋法(in situ)研究了德国脱毒麻疯树种仁、江苏麻疯树饼粕、四川麻疯树种仁、黑龙江豆粕、新疆棉粕5种饲料的干物质,粗蛋白降解率在瘤胃内的动态降解规律及其有效降解率.结果表明:脱毒脱脂的麻疯树种仁粕,蛋白质含量高达60%.德国脱毒麻疯树种仁粕的干物质、蛋白质的降解率与豆粕相似,并高于棉粕;麻疯树种仁干物质,蛋白质在24 h就已经降解95%以上;江苏麻疯树饼干物质、蛋白质降解率及降解参数均为最低;

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刁其玉	中国农业科学院饲料研究所	386	4308	35.0	48.0
2	屠焰	中国农业科学院饲料研究所	171	2059	25.0	38.0
3	张春强	中国农业科学院饲料研究所	6	24	3.0	4.0