UV和NTG复合诱变柠檬酸生产菌种黑曲霉

• 作者: 任晓莉 杨宝强 赵林 赵润柱
• 来源期刊: 天津大学学报
• 学科: 工学
• 关键词: 柠檬酸 黑曲霉 紫外线 亚硝基胍 诱变
• 年，卷（期）: 2010,（6）
• 所属期刊栏目: 化学工程
• 页码范围: 553-556
• 分类号: TQ920
• 字数: 3549字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0493-2137.2010.06.015

摘要

为了提高柠檬酸的生产水平,利用紫外线(UV)和亚硝基胍(NTG)对柠檬酸生产菌种黑曲霉进行了复合诱变,通过溴甲酚绿选择性平板初筛和摇瓶复筛,获得了一株遗传性能稳定的高产菌株UN-08,产酸率为15.80%.与出发菌株相比,产酸增幅达到26.40%,糖酸转化率为98.75%,发酵指数为1.32 kg(m3·h).此外,通过对高产菌株UN-08的发酵条件进行研究,确定了此茵株生产接种的适宜孢子数量为106～108个/mL,发酵温度应控制在34-36℃内,溶氧应采用分段控制,前期(0～40 h)应控制在0.12 m3/(m3·min)左右、后期(40～96 h)应控制在0.15 m3/(m3·min)左右.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	赵林	天津大学环境科学与工程学院	134	1372	17.0	29.0
2	任晓莉	天津大学环境科学与工程学院	10	122	6.0	10.0
4	赵润柱	太原工业学院环境工程系	20	100	5.0	9.0
7	杨宝强	太原工业学院环境工程系	4	47	3.0	4.0