食品分析课程教学改革与探索

• 作者: 刘刚 李彦国 陈长武
• 来源期刊: 长春师范学院学报：自然科学版
• 学科: 教育
• 关键词: 食品分析 教学方法 教学手段 教学改革
• 年，卷（期）: 2010,（5）
• 页码范围: 105-106
• 页数: 2页
• 分类号: G642.0

摘要

从优化教学内容、改进教学方法、加强实践教学和改革考核方法等方面对食品分析课程的教学改革进行了探索和实践,以期提高教学质量。