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摘要:
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浅论食品添加剂的检测方法
食品添加剂
检测方法
反相高效液相色谱法
浅谈食品添加剂种类及其使用
食品添加剂
食品安全
儿童食品选择及食品添加剂认知状况调查
儿童食品
食品添加剂
食品安全
问卷调查
浅论食品添加剂的安全性
食品添加剂
安全性
超量使用
超范围使用
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
(/次)
(/年)
文献信息
篇名 现榨果汁向食品添加剂说“NO”
来源期刊 食品与生活 学科 工学
关键词 食品添加剂 国家食品药品监督管理局 果汁 NO 餐饮服务 新鲜程度 卫生防护 操作人员
年,卷(期) 2010,(9) 所属期刊栏目 热点
研究方向 页码范围 5
页数 分类号 TS202
字数 语种 中文
DOI
五维指标
传播情况
(/次)
(/年)
引文网络
引文网络
二级参考文献  (0)
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参考文献  (0)
节点文献
引证文献  (0)
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二级引证文献  (0)
2010(0)
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研究主题发展历程
节点文献
食品添加剂
国家食品药品监督管理局
果汁
NO
餐饮服务
新鲜程度
卫生防护
操作人员
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
食品与生活
月刊
1004-5473
31-1616/TS
大16开
上海市吴中东路513号
4-430
1979
chi
出版文献量(篇)
8736
总下载数(次)
2
总被引数(次)
363
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