基本信息来源于合作网站,原文需代理用户跳转至来源网站获取       
摘要:
推荐文章
注水肉的危害及检验方法分析
注水肉
危害
检验方法
分析
浅谈注水肉的特征、危害及鉴别处理
注水肉
特征
危害
鉴别检验
卫生处理
注水肉的起因及对策
注水肉
起因
对策
注水肉的卫生检验与处理
屠宰
肉质检验
含水量
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
(/次)
(/年)
文献信息
篇名 注水肉的危害及识别
来源期刊 农业科技与装备 学科
关键词
年,卷(期) 2010,(3) 所属期刊栏目 技术前沿
研究方向 页码范围 66
页数 分类号
字数 1379字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1674-1161.2010.03.024
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 王家明 15 18 2.0 4.0
2 邵孟跃 1 2 1.0 1.0
传播情况
(/次)
(/年)
引文网络
引文网络
二级参考文献  (0)
共引文献  (0)
参考文献  (0)
节点文献
引证文献  (2)
同被引文献  (15)
二级引证文献  (0)
2010(0)
  • 参考文献(0)
  • 二级参考文献(0)
  • 引证文献(0)
  • 二级引证文献(0)
2016(1)
  • 引证文献(1)
  • 二级引证文献(0)
2020(1)
  • 引证文献(1)
  • 二级引证文献(0)
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
农业科技与装备
双月刊
1674-1161
21-1559/S
32开
辽宁省沈阳市东陵路90号
8-211
1979
chi
出版文献量(篇)
7037
总下载数(次)
18
总被引数(次)
14267
论文1v1指导