微波辅助提取小石花菜多酚工艺研究

• 作者: 宋小勇 曲有乐 李庆龙 欧阳小琨 谢燕瑾 郭红烨
• 来源期刊: 中医药学报
• 学科: 医学
• 关键词: 微波辅助萃取 小石花菜 多酚
• 年，卷（期）: 2010,（2）
• 所属期刊栏目: 中药研究
• 页码范围: 110-113
• 页数: 4页
• 分类号: R282.6
• 字数: 2929字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1002-2392.2010.02.043

摘要

目的:研究微波辅助提取小石花菜多酚的工艺条件及多酚抗氧化活性.方法:实验讨论了微波辐射功率、微波提取时间、甲醇浓度以及液固比对小石花菜多酚提取率的影响,并对小石花菜多酚的抗氧化能力进行测定.结论:提取小石花菜多酚的最佳条件如下:微波辐射功率800w,甲醇浓度15%,液固比(mL/g)25,微波辐射时间30s.结果:微波辅助提取小石花菜多酚具有省时、高效等优点.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	曲有乐	浙江海洋学院药学系	62	246	8.0	12.0
2	李庆龙	浙江海洋学院药学系	5	28	3.0	5.0
4	欧阳小琨	浙江海洋学院药学系	24	116	7.0	9.0
5	郭红烨	浙江海洋学院药学系	2	14	2.0	2.0
8	谢燕瑾	浙江海洋学院药学系	2	14	2.0	2.0
9	宋小勇		1	2	1.0	1.0