葡萄籽提取物对人体抗氧化作用的实验研究

• 作者: 刘礼泉 尹进 胡余明
• 来源期刊: 实用预防医学
• 学科: 医学
• 关键词: 葡萄籽提取物 丙二醛 超氧化物歧化酶 谷胱甘肽过氧化物酶
• 年，卷（期）: 2010,（4）
• 所属期刊栏目: 实验研究与卫生检验检测
• 页码范围: 757-759
• 分类号: R155.5
• 字数: 2530字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-3110.2010.04.059

摘要

目的 探讨葡萄籽提取物对人体的抗氧化作用.方法 将106例年龄在45～65岁之间的健康志愿者按血清丙二醛含量随机分为试食组和对照组,受试组连续服用受试物180 d.测定血清中丙二醛(MDA)含量及超氧化物歧化酶(SOD)和谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性和安全性指标.结果 试食后试食组丙二醛含量明显下降,下降率为5.91%;超氧化物歧化酶活性明显升高,与对照组试食后及自身试验前后比较差异均有统计学意义(P<0.05),升高率为17.41%;谷胱甘肽过氧化物酶活性明显升高,升高率为7.37%.各项安全性指标试验前后均无明显改变.结论 葡萄籽提取物对人体具有抗氧化作用.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	胡余明		94	616	13.0	19.0
2	尹进		34	205	8.0	11.0
3	刘礼泉	湖南省衡阳市中心医院老年病科	3	19	2.0	3.0