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烘青绿茶鲜茶叶加工
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摘要：
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春夏秋季不同茶树品种烘青绿茶品质分析
茶树品种
不同季节
烘青绿茶
酚氨比
适制性
名优炒青绿茶挥发性成分研究进展
炒青绿茶
香气
关键呈香成分
香型
研究进展
烘青绿茶苦涩味及其滋味贡献物质分析
烘青绿茶
苦味
涩味
滋味贡献物质
炒青和烘青绿茶香气的对比分析
绿茶
香气
气质联用
内容分析
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农家致富顾问
主办单位：
湖南省科技信息研究所
湖南省科普领导小组办公室
出版周期：
半月刊
ISSN：
1003-9902
CN：
43-1056/S
开本：
出版地：
长沙市八一路59号省科技厅二院
邮发代号：
创刊时间：
语种：
chi
出版文献量（篇）
20822
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23
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