响应曲面法优化苦杏仁甙提取条件的研究

• 作者: 于佳佳 姜婧 李焕荣 许铭强 陈恺
• 来源期刊: 新疆农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 响应曲面法 BOX-Behnken实验设计 苦杏仁甙 无水乙醇 最佳组合
• 年，卷（期）: 2010,（5）
• 页码范围: 969-975
• 分类号: S188
• 字数: 4634字
• 语种: 中文

摘要

[目的]通过研究苦杏仁甙的提取工艺参数,为苦杏仁粕的再利用提供参考.[方法]以提取过油的苦杏仁粕为原料,采用无水乙醇为溶剂,以苦杏仁甙提取得率为考察指标,根据BOX-Behnken实验设计原理,在单因素和双因子交互作用的基础上,运用SAS8.0数据统计分析软件,采用响应曲面分析法,确定无水乙醇法提取苦杏仁甙的最佳组合.[结果]无水乙醇法提取苦杏仁甙的最佳工艺参数为:料液比1∶13.18,提取时间110 min,提取温度78.6℃,在此条件下提取2次,提取得率可达4.2%.[结论]优化了苦杏仁甙提取的工艺参数,获得了苦仁甙提取的最佳工艺条件.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李焕荣	新疆农业大学食品科学学院	86	477	12.0	18.0
2	许铭强	新疆农业大学食品科学学院	16	96	5.0	9.0
3	陈恺	新疆农业大学食品科学学院	35	136	7.0	10.0
4	姜婧	新疆农业大学食品科学学院	2	10	2.0	2.0
5	于佳佳	新疆农业大学食品科学学院	2	12	2.0	2.0