有些食物不能裹保鲜膜

• 作者: 杨媛媛
• 来源期刊: 老年世界
• 学科: 工学
• 关键词: 保鲜膜 食物 西红柿 营养素 水果
• 年，卷（期）: 2010,（11）
• 页码范围: 37
• 页数: 1页
• 分类号: TS255.3

摘要

近日，美国的一项研究指出，并不是所有食物都适合用保鲜膜。 水分较大的水果和蔬菜比较适合用保鲜膜，比如苹果、梨、西红柿、油菜、韭黄等，不但能长时间保鲜，还会增加其中的一些营养素。