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野生四叶菜速冻保鲜工艺初探
四叶菜
速冻
保鲜
漂烫
预冷
黄秋葵速冻保鲜研究
黄秋葵
速冻
保鲜
漂烫
影响红薯贮藏保鲜的因素及其保鲜技术
红薯
贮藏技术
影响因素
速冻桃加工工艺
速冻
加工工艺
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
(/次)
(/年)
文献信息
篇名 红薯叶的速冻保鲜加工
来源期刊 农业知识(瓜果菜) 学科
关键词
年,卷(期) 2010,(6) 所属期刊栏目 保鲜加工
研究方向 页码范围 33
页数 分类号
字数 871字 语种 中文
DOI
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相关学者/机构
期刊影响力
农业知识(瓜果菜)
月刊
chi
出版文献量(篇)
9040
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2
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921
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