大米草总黄酮微波提取工艺及其抗氧化活性研究

• 作者: 吴同岩 孙吉佑 宋晓凯 李盈蕾 詹永成 陈建华
• 来源期刊: 中成药
• 学科: 医学
• 关键词: 大米草 总黄酮 工艺 抗氧化活性
• 年，卷（期）: 2010,（11）
• 页码范围: 1983-1986
• 分类号: R284.2
• 字数: 3331字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-1528.2010.11.040

摘要

目的:优化提取大米草总黄酮的最佳工艺条件及测定其体外抗氧化活性.方法:以产品中总黄酮的质量分数为指标,正交实验对大米草的微波辅助萃取工艺参数进行优化,并测定其体外抗氧化活性.结果:大米草总黄酮的最佳提取工艺:乙醇溶剂浓度70%,功率为400 W,固液比1:40,提取时间为6 min.提取率达到0.46%.其体外清除DPPH·及·OH的IC50分别为0.0532 mg/mL和0.4710 mg/mL.结论:大米草总黄酮抗氧化活性明显,且最佳工艺操作简单快捷,适用于工业化大批量提取大米草总黄酮.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	宋晓凯	淮海工学院化学工程学院	19	111	6.0	10.0
2	詹永成	淮海工学院化学工程学院	23	84	6.0	8.0
3	孙吉佑	淮海工学院化学工程学院	33	157	8.0	9.0
4	李盈蕾	淮海工学院化学工程学院	17	134	6.0	11.0
5	陈建华		13	31	3.0	5.0
6	吴同岩	淮海工学院化学工程学院	1	6	1.0	1.0