不同方法观察单增李斯特菌生物被膜的比较研究

• 作者: 朱小花 李燕杰 杨公明 江东文 阴冠秀
• 来源期刊: 食品工业科技
• 学科: 工学
• 关键词: 银染法 结晶紫染色法 扫描电镜观察 单增李斯特菌 生物被膜
• 年，卷（期）: 2010,（10）
• 页码范围: 241-242,246
• 分类号: TS201.3
• 语种: 中文

摘要

为探索单增李斯特菌生物被膜较好的定性观测方法,本文分别比较研究了银染法、结晶紫染色法、扫描电镜法等三种不同方法定性观察单增李斯特菌生物被膜的效果.实验结果表明:上述三种方法均可定性观察单增李斯特菌生物被膜;银染法、结晶紫染色法均可快速检出,且均简单实用,容易掌握,便于推广应用;扫描电镜法耗时较长且费用较高,但可清晰地观察到被膜内部结构.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	杨公明	华南农业大学食品学院	219	2806	27.0	39.0
2	李燕杰		12	158	9.0	12.0
4	朱小花	华南农业大学食品学院	12	96	6.0	9.0
5	江东文	华南农业大学食品学院	7	108	6.0	7.0
8	阴冠秀	华南农业大学食品学院	3	33	3.0	3.0