亲水相互作用液相色谱法测定乳制品中的三聚氰胺

• 作者: 刘祥萍 黄薇
• 来源期刊: 现代预防医学
• 学科: 医学
• 关键词: 乳制品 亲水相互作用液相色谱法 三聚氰胺
• 年，卷（期）: 2010,（7）
• 所属期刊栏目: 实验技术及其应用
• 页码范围: 1341-1343
• 分类号: R155.5+7
• 语种: 中文

摘要

[目的]建立乳制品中三聚氰胺的亲水相互作用液相色谱测定方法.[方法]样品中三聚氰胺经提取后,用OasisMCX固相萃取柱净化,以乙腈-0.02mol/L乙酸铵为流动相,HILIC柱分离,二极管阵列检测器检测.[结果]三聚氰胺浓度在0.5～20 μg/ml范围内,峰面积与浓度呈良好线性关系,最低检测限为0.5 mg/kg,测定相对标准偏差在1.8%～8.0%之间,回收率在86%～96%之间.[结论]该方法灵敏、准确、重复性好,可用于乳制品中三聚氰胺的检测.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	黄薇	南京市疾病预防控制中心理化检验科	23	173	9.0	11.0
2	刘祥萍	南京市疾病预防控制中心理化检验科	25	142	7.0	10.0