芭蕉的α-葡萄糖苷酶抑制活性

• 作者: 常星 康文艺 张倩
• 来源期刊: 食品工业科技
• 学科: 工学
• 关键词: 芭蕉 α-葡萄糖苷酶 抑制活性
• 年，卷（期）: 2010,（2）
• 所属期刊栏目: 研究与探讨
• 页码范围: 125-126,130
• 页数: 3页
• 分类号: TS201.2~+5
• 语种: 中文

摘要

利用体外α-葡萄糖苷酶抑制模型对芭蕉花与根提取物进行活性评价,并与阳性对照Acarbose比较,发现芭蕉花与根提取物均能抑制α-葡萄糖苷酶活性.除芭蕉花的乙酸乙酯和正丁醇提取物外,其他提取物活性均远大于阳性对照Acarbose(IC_(50)=1103.01 μg·mL~(-1)).其中,芭蕉根和花的石油醚提取物的活性最高(IC_(50)=32.03 μg·mL~(-1)和49.37 μg·mL~(-1)).不同部位比较,芭蕉根的α-葡萄糖苷酶抑制活性好于花;同一部位不同溶剂的提取物比较,石油醚提取物α-葡萄糖苷酶抑制活性高于乙酸乙酯和正丁醇提取物.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	康文艺	河南大学药学院天然药物研究所	319	2855	23.0	31.0
2	张倩	河南大学药学院天然药物研究所	42	198	9.0	13.0
3	常星	河南大学药学院天然药物研究所	14	119	7.0	10.0