水提花生粕多糖降血糖活性的研究

• 作者: 杨卫 王承明
• 来源期刊: 食品工业科技
• 学科: 工学
• 关键词: 水提花生粕多糖 四氧嘧啶 糖尿病 降血糖 耐糖量实验 免疫能力
• 年，卷（期）: 2010,（12）
• 页码范围: 330-332,408
• 分类号: TS201.4
• 语种: 中文

摘要

研究水提花生粕多糖(WP)对四氧嘧啶致糖尿病小鼠的降血糖作用,并初步探讨WP降血糖活性的作用机理.腹腔注射200mg/kg的四氧嘧啶造小鼠的糖尿病模型,连续灌胃WP 12d,测定灌胃前后小鼠的体重、免疫器官的重量、血糖值及耐糖量.研究表明,200、400、800mg/kg的WP均能使小鼠的血糖水平降低,并且200mg/kg的WP能显著降低糖尿病小鼠的血糖水平,不同剂量的多糖均能增加糖尿病小鼠的免疫能力和缓解体重的减轻.研究还表明,不同剂量的多糖时正常小鼠的体重和血糖水平没有显著的影响,但是能提高正常小鼠的免疫能力.结果表明,WP在糖尿病小鼠体内具有降血糖,提高免疫能力的作用.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王承明	华中农业大学食品科技学院	67	517	12.0	20.0
2	杨卫	华中农业大学食品科技学院	2	22	2.0	2.0