蓝果忍冬总黄酮提取工艺研究

• 作者: 赵佳 霍俊伟
• 来源期刊: 食品工业科技
• 学科: 工学
• 关键词: 蓝果忍冬 总黄酮 提取工艺
• 年，卷（期）: 2010,（11）
• 页码范围: 242-244
• 分类号: TS255.1
• 语种: 中文

摘要

采用乙醇提取法提取蓝果忍冬中总黄酮,并采用分光光度法,以芦丁为标准品测定蓝果忍冬果实中总黄酮的含量.通过单因素实验分析了乙醇浓度、料液比、提取温度及提取时间四个主要因素对提取液中总黄酮含量的影响.再在单因素实验的基础上通过正交实验设计优化蓝果忍冬果实总黄酮的提取条件.结果表明:蓝果忍冬果实总黄酮的最佳提取条件为乙醇浓度70%,料液比1:50,提取温度50℃,提取时间2.5h.此条件下总黄酮的含量为27.44mg/g.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	霍俊伟	东北农业大学园艺学院	54	826	17.0	27.0
2	赵佳	东北农业大学园艺学院	2	17	2.0	2.0