胞壁质酶的性质研究

• 作者: 冯思思 张正东 裴培 赵航
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 工学
• 关键词: 胞壁质酶 酶 性质
• 年，卷（期）: 2010,（21）
• 页码范围: 11075-11077
• 分类号: TS202.3
• 字数: 2808字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0517-6611.2010.21.016

摘要

[目的]以提取的胞壁质酶为材料,研究胞壁质酶的性质.[方法]通过测定胞壁质酶在595 nm处光吸收值的增量,测定该酶活力和蛋白质浓度.通过测定米氏常数Km,研究酶促反应的速度及影响速度的因素.在不同pH值缓冲液中测定胞壁质酶活力,同时测定该酶的最适pH值.酶促反应的速度在酶的最适温度时达到最大.利用SDS-PAGE电泳法,测定胞壁质酶的分子量及纯度.[结果]胞壁质酶在219.00 g/L光吸收下降最快,活力最高.Km为0.57.脲对胞壁质酶为抑制作用,其抑制类型为竞争性抑制.胞壁质酶在pH值为8.0时酶活力最高,属于弱碱性,在40 ℃时酶活力最高,其Kd为13.[结论]该研究可为今后采用生物工程技术对胞壁质酶进行克隆、提取以及制取提供参考.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	冯思思	北京林业大学生物科学与技术学院	3	13	1.0	3.0
2	裴培	北京林业大学生物科学与技术学院	3	2	1.0	1.0
3	赵航	北京林业大学生物科学与技术学院	2	23	1.0	2.0
4	张正东	北京林业大学生物科学与技术学院	1	1	1.0	1.0