功能食品纳豆对骨代谢的影响

• 作者: 刘忠民 吴建章
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 纳豆 异黄酮 维生素K2 骨代谢
• 年，卷（期）: 2010,（31）
• 页码范围: 17798-17800
• 分类号: S37
• 字数: 4471字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0517-6611.2010.31.170

摘要

利用当前国内外研究成果,分析功能性食品纳豆中含有的异黄酮与维生素K2对骨代谢的影响,结果表明,在骨代谢过程中纳豆异黄酮和维生素K2对预防骨质疏松起到非常重要的作用.该结果为纳豆异黄酮及维生素K2的临床试验提供了理论依据.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘忠民	吉林大学体育学院	59	308	9.0	14.0
2	吴建章	吉林农业大学军体部	10	17	2.0	4.0