食品营养学教学改革探究

• 作者: 付红岩 张筠 王雪飞
• 来源期刊: 科技与生活
• 学科: 教育
• 关键词: 食品营养学 课堂教学 教学方法 探究
• 年，卷（期）: 2010,（18）
• 页码范围: 154
• 页数: 1页
• 分类号: G4

摘要

现代生活理念的提升，追求人体营养保健和科学饮食，已经成为现代社会文明发展的基本需求。现代食品行业的拓展，推动营养学课程教育的革新。新课程标准的全面实施，给现代营养学教学提供无限的发展机遇，同时也面对许多新的问题。构建现代营养教育教学体系、探究与创新营养学教学模式，是提升现代营养学理念的实践性措施，

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张筠		31	121	6.0	10.0
2	王雪飞		17	128	5.0	11.0
3	付红岩		17	71	5.0	8.0