食品添加剂常识

• 作者: 汪五一
• 来源期刊: 科技信息
• 学科: 工学
• 关键词: 食品添加剂 儿童食品 天然食品
• 年，卷（期）: 2010,（30）
• 页码范围: 222
• 分类号: TS2
• 字数: 2283字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-9960.2010.30.190

摘要

本文介绍了食品添加剂的意义以及合法与非法食品添加剂的含义,让读者懂得儿童食品应该注意的问题及如何少摄入食品添加剂的方法.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	汪五一	武汉软件工程职业学院环化系	7	8	2.0	2.0