益生菌在宠物食品中的应用研究

• 作者: 方升平 李庆 王德纯 马嫄
• 来源期刊: 西华大学学报(自然科学版)
• 学科: 农学
• 关键词: 益生菌 吲噪 3-甲基吲哚 丙酸 丁酸
• 年，卷（期）: 2011,（1）
• 所属期刊栏目: 生物工程
• 页码范围: 103-106
• 分类号: TS201.3|S816.7
• 字数: 2209字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1673-159X.2011.01.029

摘要

通过给试验犬饲喂添加益生菌的犬粮,采用气相色谱法检测宠物代谢物如乙酸、丙酸、丁酸、异戊酸、对甲酚、吲哚、3-甲基吲哚噪的含量.研究益生菌的添加对宠物消化代谢的影响.结果表明:在宠物食品中添加益生菌,试验犬粪便中乙酸、丙酸、丁酸的含V明显增加,异戊酸,吲哚,3-甲基吲哚等腐败物质的含量均有所下降.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	马嫄	西华大学生物工程学院	45	259	10.0	14.0
2	方升平	西华大学生物工程学院	3	57	3.0	3.0
3	李庆		1	5	1.0	1.0