桑叶多糖的提取工艺研究

• 作者: 丁锐
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 医学
• 关键词: 桑叶( FOLIUM MORI) 多糖,提取
• 年，卷（期）: 2011,（35）
• 所属期刊栏目: 药用植物
• 页码范围: 21650-21652
• 分类号: R284.2
• 字数: 3706字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0517-6611.2011.35.034

摘要

[目的]优选桑叶多糖的最佳提取工艺.[方法]分别用热水浸提法和水提醇沉法、超声波辅助法3种方法提取桑叶多糖,以多糖的得率为指标,优选出最佳提取工艺.[结果]热水浸提法提取桑叶多糖的较优条件为温度80℃、时间1.5h、料液比1:40(g/ml)；在此条件下,桑叶多糖得率约为11.3％.水提醇沉辅助法用浓度80％乙醇回流1.5h,然后在80℃下水浴提取1.5h,测定桑叶中多糖的得率为9.5％.超声辅助提取法提取桑叶多糖的较优方案为超声功率50 W,超声时间10 min,再在料液比1:40(g/ml)、提取温度80℃的条件下水浸提取1.5h,测定桑叶中多糖的得率为11.6％.[结论]3种方法提取桑叶多糖的得率大小顺序依次为超声辅助法＞热水浸提法＞水提醇沉法,综合考虑成本、工作效率等因素,选择超声辅助提取法效果最好.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	丁锐	陕西理工学院生物学院	9	188	6.0	9.0